O Instituto Bourbon, em parceria com o SENAC, deu início a uma nova jornada repleta de aromas e sabores: o Curso de Salgadeiro. Voltado para jovens e adultos, o curso representa muito mais do que o aprendizado de técnicas culinárias — é uma oportunidade de crescimento pessoal e descoberta de novos talentos.

Sob a orientação do professor Daniel Melatti, os alunos mergulham em um universo de aprendizados. A cada encontro, descobrem não apenas receitas e técnicas de preparo, mas também a importância da dedicação, da paciência e do trabalho em equipe. Mais do que ensinar, o professor inspira: transmite confiança, desperta o potencial de cada participante e mostra que acreditar em si mesmo é o primeiro passo para transformar a própria história.

Mais do que um curso, esta é uma experiência que alimenta sonhos e fortalece trajetórias, mostrando que a culinária é também uma forma de expressão — um caminho para conquistar independência financeira, dignidade e novos horizontes.

O Instituto Bourbon parabeniza todas as participantes pela dedicação, coragem e entusiasmo. Que cada receita preparada seja o símbolo de uma conquista, e que esta jornada seja apenas o começo de muitas outras histórias de sucesso que ainda serão contadas